Receita de pimentão refogado light e simples

Capsicum Annuum

INGREDIENTES:

• 1 pimentão verde cortado em rodelas;

• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas;

• 1 colher de sopa salsinha picada;

• 2 dentes de alho espremido;

• 2 colheres de sopa de azeite;

• 1 colher de café de vinagre;

• sal a gosto;

• pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma frigideira anti-aderente adicione o azeite e doure o alho.

2. Em seguida coloque os pimentões e deixe refogar.

3. Adicione vinagre e tempere com sal, pimenta e salsinha.

4. Sirva!