Suco de manga com gengibre

Mangifera Indica

INGREDIENTES

• 1 manga grande e madura [ ou o equivalente a 2 xícaras de fruta picada, se escolher manga espada por exemplo]

• Suco de 3 laranjas

• 1 colher de sopa generosa de gengibre fresco ralado

• 1 colher de chá rasa de canela em pó

• Se necessário, mel para adoçar

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, coloque a manga picada, o suco das laranjas, o gengibre e a canela.

2. Bata até que o suco esteja na consistência desejada.

3. Se gostar do suco um pouco mais líquido, pode acrescentar mais suco de laranja ou mesmo

4. água. Se não estiver doce o suficiente, coloque um pouco de mel.

5. Passe o suco por uma peneira para retirar os fiapinhos de manga e gengibre e… tá pronto!

6. Esta receita rende 2 xícaras de um suco docinho, apimentado e surpreendente!