Doce de Sapoti

Manilkara Zapota

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de sapoti

• 1 xícara de açúcar

• 1 colher (sopa) de suco de limão

• 1 xícara de água

MODO DE PREPARO:

1. Descasque, corte ao meio e retire os caroços dos sapotis.

2. Leve uma panela com a água e o açúcar ao fogo médio por 5 minutos.

3. Adicione os sapotis e o suco de limão e deixe cozinhar até ficar em ponto de calda um pouco grossa.

4. Despeje em compoteiras e deixe esfriar.